Giriş
Hatırla
Kayıt
CevapSoru
Sorular
Yanıtlanmamış
Etiketler
Kategoriler
Kullanıcılar
Soru sor
Soru sor
Bir mamulün maliyetini oluşturan etmenler nelerdir?
0
oy
12
gösterim
anonim
tarafından
22 Ocak
mutfak hizmetleri yönetimi
içerisinde
soruldu
Bir mamulün maliyetini oluşturan etmenler nelerdir?
temel maliyet bileşenleri
aşç208u
mutfak hizmetleri yönetimi 8.ünite
mutfak hizmetleri yönetimi
standart reçeteler ve maliyet kontrolü
Bu soruya yorumunuz:
Görünen adınız (opsiyonel):
Benden sonra yorum yapıldığında şu adrese mail gönder:
Benden sonra yorum yapıldığında bana mail gönder
E-posta adresiniz size bildirim göndermek dışında kullanılmayacaktır.
Anti-spam doğrulaması:
Bir sonraki işleminizde doğulamadan kurtulmak için, lütfen
giriş yapın
ya da
kayıt olun
.
Yanıtınız
Görünen adınız (opsiyonel):
Yanıtım seçildiğinde ya da yorumlandığında şu adrese mail gönder:
Yanıtım seçildiğinde ya da yorumlandığında bana mail gönder
E-posta adresiniz size bildirim göndermek dışında kullanılmayacaktır.
Anti-spam doğrulaması:
Bir sonraki işleminizde doğulamadan kurtulmak için, lütfen
giriş yapın
ya da
kayıt olun
.
1
Yanıt
0
oy
anonim
tarafından
22 Ocak
yanıtlandı
Her bir mamulün maliyeti;
Direkt ilk madde ve malzeme maliyetleri
Direkt işçilik maliyetleri
Genel üretim maliyetlerinin toplamından oluşur.
Bu cevaba yorumunuz:
Görünen adınız (opsiyonel):
Benden sonra yorum yapıldığında şu adrese mail gönder:
Benden sonra yorum yapıldığında bana mail gönder
E-posta adresiniz size bildirim göndermek dışında kullanılmayacaktır.
Anti-spam doğrulaması:
Bir sonraki işleminizde doğulamadan kurtulmak için, lütfen
giriş yapın
ya da
kayıt olun
.
CevapSoru.com'a hoşgeldiniz. Burada soru sorabilir ve diğer kullanıcıların sorularını yanıtlayabilirsiniz.
İlgili sorular
0
oy
1
yanıt
17
gösterim
Yiyecek içecek işletmelerinde kontrol sürecinin aşamaları nelerdir?
anonim
tarafından
03 Şubat
mutfak hizmetleri yönetimi
içerisinde
soruldu
maliyet kontrolü
aşç208u
mutfak hizmetleri yönetimi 8.ünite
mutfak hizmetleri yönetimi
standart reçeteler ve maliyet kontrolü
0
oy
1
yanıt
19
gösterim
Bir depoda bulunması gereken fiziksel özelliklerden duvarlar ile ilgili özellikler nelerdir?
anonim
tarafından
28 Ocak
mutfak hizmetleri yönetimi
içerisinde
soruldu
depolama
aşç208u
mutfak hizmetleri yönetimi 3.ünite
mutfak hizmetleri yönetimi
mutfağın bölümleri ve çalışma alanları
0
oy
1
yanıt
17
gösterim
Bir depoda bulunması gereken fiziksel özelliklerden aydınlatma ile ilgili özellikler nelerdir?
anonim
tarafından
11 Aralık, 2023
mutfak hizmetleri yönetimi
içerisinde
soruldu
depolama
aşç208u
mutfak hizmetleri yönetimi 3.ünite
mutfak hizmetleri yönetimi
mutfağın bölümleri ve çalışma alanları
0
oy
1
yanıt
18
gösterim
İyi bir plan hangi özellikleri taşımaktadır?
anonim
tarafından
29 Aralık, 2023
mutfak hizmetleri yönetimi
içerisinde
soruldu
iş (zaman) planlaması
aşç208u
mutfak hizmetleri yönetimi 4.ünite
mutfak hizmetleri yönetimi
mutfak organizasyonu
0
oy
1
yanıt
9
gösterim
HACCP 'nin temel prensipleri nelerdir?
anonim
tarafından
22 Mart
mutfak hizmetleri yönetimi
içerisinde
soruldu
gıda güvenliği sistemleri
aşç208u
mutfak hizmetleri yönetimi 6.ünite
mutfak hizmetleri yönetimi
mutfakta hijyen ve sanitasyon
0
oy
1
yanıt
11
gösterim
Ada tipi mutfağın özellikleri nelerdir?
anonim
tarafından
28 Ocak
mutfak hizmetleri yönetimi
içerisinde
soruldu
mutfak türleri
aşç208u
mutfak hizmetleri yönetimi 2.ünite
mutfak hizmetleri yönetimi
mutfağın planlaması ve kurulumu
0
oy
1
yanıt
12
gösterim
Tek duvar tipi mutfağın özellikleri nelerdir?
anonim
tarafından
22 Ocak
mutfak hizmetleri yönetimi
içerisinde
soruldu
mutfak türleri
aşç208u
mutfak hizmetleri yönetimi 2.ünite
mutfak hizmetleri yönetimi
mutfağın planlaması ve kurulumu
0
oy
1
yanıt
16
gösterim
Süt ve süt ürünleri satın alırken dikkat edilmesi gereken hususlar nelerdir?
anonim
tarafından
22 Ocak
mutfak hizmetleri yönetimi
içerisinde
soruldu
teslim alma
aşç208u
mutfak hizmetleri yönetimi 3.ünite
mutfak hizmetleri yönetimi
mutfağın bölümleri ve çalışma alanları
0
oy
1
yanıt
16
gösterim
Bakterilerin gelişimini etkileyen faktörler nelerdir?
anonim
tarafından
22 Ocak
mutfak hizmetleri yönetimi
içerisinde
soruldu
gıda güvenliği
aşç208u
mutfak hizmetleri yönetimi 6.ünite
mutfak hizmetleri yönetimi
mutfakta hijyen ve sanitasyon
0
oy
1
yanıt
16
gösterim
Otel işletmelerinde yer alan depolama çeşitleri nelerdir?
anonim
tarafından
02 Ocak
mutfak hizmetleri yönetimi
içerisinde
soruldu
mutfak hizmetleri yönetiminde depolama
aşç208u
mutfak hizmetleri yönetimi 1.ünite
mutfak hizmetleri yönetimi
mutfak yönetimi
...