Balığın tazeliği nasıl anlaşılmaktadır?
Balığın tazeliğini saptama yolları şöyle sıralanabilir:• Gözleri parlak, dolgun ve şişkindir.• Solungaçları nemli ve kırmızıdır, kötü koku yaymaz. Balık bayatlamaya ve kokmaya baş kıs