Hıçın, sorpa, tabak börek, tava lokum ve saburma gibi yemekler hangi göçmen mutfağına ait yemeklerdir?
Eskişehirde yaşayan göçmen gruplarından Kırım ve Kafkas göçmenlerinin mutfağı ağırlıklı olarak et ve hamura dayalıdır (hıçın, sorpa, tabak bo