0 oy
13 gösterim
tarafından menü yönetimi içerisinde

Yiyecek ve içecek işletmelerinde menü düzenlemesi yapılırken müşterilere yönelik bilinmesi gereken unsurlar nelerdir?

1 Yanıt

0 oy
tarafından

Yiyecek ve içecek işletmelerinde menü düzenlemesi yapılırken müşterilere yönelik bilinmesi gereken unsurlar ise şu şekilde sınıflandırılabilir:

• Biyolojik, fizyolojik ve psikolojik faktörler,
• Kişisel faktörler,
• Yiyecekle ilgili fa

CevapSoru.com'a hoşgeldiniz. Burada soru sorabilir ve diğer kullanıcıların sorularını yanıtlayabilirsiniz.

İlgili sorular

...