Soru sor

Birincil maliyet üzerinden menü fiyatının hesaplanabilmesi için elde bulunması gerekenveriler nelerdir?

0 oy
16 gösterim
tarafından menü yönetimi içerisinde

Birincil maliyet üzerinden menü fiyatının hesaplanabilmesi için elde bulunması gereken
veriler nelerdir?

1 Yanıt

0 oy
tarafından

• Yiyecek maliyet yüzdesi
• İş gücü maliyet yüzdesi
• Yemeğin standart reçete maliyeti
• Yemeğin iş gücü maliyeti
• Çarpan (Genel giderler ve kârı kapsayacak şekilde)

CevapSoru.com'a hoşgeldiniz. Burada soru sorabilir ve diğer kullanıcıların sorularını yanıtlayabilirsiniz.

İlgili sorular

Snow Theme by Q2A Market
Powered by Question2Answer
...