Tüketicilerin kalite ile ilgili fikirlerinin nasıl oluştuğuna yönelik birçok araştırma yapılmaktadır. Kalite algısının kategorilere göre farklılık gösterebildiği bilinmektedir. Ancak algılanan kalite ilgili tanımlanan boyutlar şu şekildedir (Keller, 20