Fransızcada ziyafet anlamına gelen “banquette” sözcüğünün Türkiye Türkçesinde kullanılan hâlidir ve ağırlama sektöründe toplu yemek organizasyonları için kullanılan terimdir. Banket organizasyonu, irili ufaklı birçok etkinliğin en önemli parçalarından birisidir. Bu sayede toplantı salonlarının tasarımı, masa düzenleri ve servis organizasyonları gerçekleştirilir. Bu gibi etkinliklerin yönetilmesinin sağlayan yazılımların da ihtiyaca göre tasarlanması gerekmektedir.