Gıda ürünlerinin işlenmesi ve saklanmasında birçok farklı proses kullanılmakla birlikte sektörel prosesleri; bölümler hâlindenasıl ele alınabilir?
Gıda ürünlerinin işlenmesi ve saklanmasında birçok farklı proses kullanılmakla birlikte sektörel prosesleri; tedarik, ön işlemler, temel işlemler (muhafaza yöntemleri), paketleme, depolama, satış ve lojistik olarak bölümler hâlinde ele alınabilir.