Birada şerbetçiotunun kullanılmasına hangi yüzyılda başlanılmıştır?
Birada şerbetçiotunun kullanılmasına 8. yy’da başlanılmıştır. Öncesinde şerbetçiotu yerine ardıç ve zencefil kullanılmıştır. Orta Avrupa’da bira kültürünün gelişiminde manastırların büyük rolü olmuştur.