Soru sor

Reolojik özellikler nelerdir?

0 oy
16 gösterim
tarafından gida mevzuati ve kalite yönetimi içerisinde

Reolojik özellikler nelerdir?

1 Yanıt

0 oy
tarafından

Reolojik özellikler, sıvıların akış ve katıların de­formasyon özelliklerini tanımlar. Besinlerin reolojik özellikleri viskozite, konsistens (kıvam) ve tekstürel özelliklerdir. Fiziksel açıdan

CevapSoru.com'a hoşgeldiniz. Burada soru sorabilir ve diğer kullanıcıların sorularını yanıtlayabilirsiniz.

İlgili sorular

Snow Theme by Q2A Market
Powered by Question2Answer
...