Yağ üretimi için yetiştirilen bitkiler ve bu bitkilerin taşıdıkları yağ oranları nelerdir?
Dünyadaki önemli yağ bitkileri ve taşıdıkları yağ oranları ile şöyledir: Zeytin (% 21), palm (% 50), ayçiçeği (% 36), çiğit (% 21), soya (% 21), yerfıstığı (% 50), susam (% 50), kolza (% 45), aspir (% 25), haşhaş (% 50), ke