Karmaşık ve uzun yemek pişirme tekniklerinin reddedilmesi, Et, balık, deniz ürünleri, kümes hayvanı, av eti, sebze yemeklerinin ve patelerin hazırlanma süresinin yiyeceklerin doğal tadını muhafaza etmesi için kısaltılması, Buharda ve kağıtta pişirme te