0 oy
14 gösterim
tarafından gida bilimi ve teknolojisi içerisinde

Trigliserit ne demektir?

1 Yanıt

0 oy
tarafından

Üç değerlikli bir alkol olan gliserin ile üç mol yağ asidinin esterleşmesiyle oluşan trigliseritler yağların ana bileşenini oluşturur.

Gliserin + Yağ asitleri " Trigliserid + Su

CevapSoru.com'a hoşgeldiniz. Burada soru sorabilir ve diğer kullanıcıların sorularını yanıtlayabilirsiniz.

İlgili sorular

...