En az beş atkılı ve beş çözgülü bir doku raporu olan, her çözgüsü sadece bir kez bağlantı yapan ve hareket numarası birden büyük olan dokudur. Dimi dokularda atlama sayısı arttırıldığında kumaş yüzeyinde bozulmalar oluşmaya başlar. Saten dokular bunu engellemek için geliştirilmiştir. Dimilerden farklı olarak kesişme noktaları birbirlerine temas etmez. Kesişme çok az olduğundan kumaş yüzeyleri çok düzgün olur. Genellikle sentetik ipliklerden parlak, yumuşak tuşeli kumaşların üretiminde kullanılırlar. Ancak her parlak kumaş saten dokuma değildir.