Fransız usulü yemek servisinin özelliği nedir?
Bu servisin özelliği, yemeklerin garsonlar tarafından masadaki konuklara uzatılması ve konuğun yemeği servis kabından kendi tabağına almasıdır. Bir başka deyişle Fransız servisinde yemeğin porsiyonlarını konuk kendisi belirler.