Yönetim faaliyetleri, insanların belirli amaçları gerçekleştirmek amacıyla bir araya gelerek işbirliği yaptığı tüm süreçlerde hep var olmuştur. Bir süreç olarak ele alındığında yönetim, bir örgütün ya da işletmenin, amaçlarını gerçekleştirmek için sahip olduğu üretim kaynaklarını (insan, uçak, slot, sermaye, bilgi gibi) etkili ve verimli bir şekilde kullanması olarak tanımlanmaktadır. Amaçlara varmaya çalışırken yönetim kapsamında yürütülen faaliyetler ise yönetimin işlevleri olarak adlandırılır. Yöneticilerin yönetirken yaptıkları işler benzerliklerine ve bir sıralamaya göre bir araya getirildiklerinde yönetimin işlevleri ortaya çıkar. Bunlar; planlama, örgütleme, yöneltme, koordine etme ve kontroldür. Başka bir deyişle işletmenin belirlenen amaç lara planlama, örgütleme, yöneltme, koordine ve kontrol etme kapsamındaki işleri yapmadan ulaşması mümkün görülmemektedir. Yönetimin süreç olarak kabul görmüş daha detaylı tanımı ise işletmenin elindeki kaynakları planlayarak, örgütleyerek, yönelterek, koordine ederek ve kontrol ederek diğer insanlar aracı ile etkili ve verimli bir şekilde kullanıp amaçlarını gerçekleştirme süreci şeklinde yapılmaktadır. Bu tanımda yönetim faaliyetinin, işleri (kaynakları etkili ve verimli bir şekilde kullanarak) başkaları aracılığıyla yapmak olduğuna dikkat çekilmektedir. Sonuç olarak yönetim sürecinden söz edebilmek için varılmak istenen amaçların, amaçlara giderken kullanılacak kaynakların, kaynakları kullanırken yapılacak işlerin, işleri yapacak insanların ve gerekli diğer örgütsel kaynakların var olması gerekir (Ülgen ve Mirze, 2010:24-25).