Latincede "hayvan, atın karnı veya karın altını dolanan kayış" anlamına gelen "veterin" sözünden daha sonra, atın veya hayvanın hekimliği anlamında "arz veterinarius" deyimi türetilmiştir. Arz Latincede san’at anlamına gelmektedir. Deyimin tamamını da "hayvan tedavi sanatı" kavramı ifade etmiştir. "Arz" yerine "medicus=hekimlik" şeklinde kullanılmıştır.