Beslenme ilkesine uymaksızın hazırlanan yiyeceklerinprotein, vitamin ve mineral kayıplarının artmasına nasılörnekler verilebilir?
Beslenme ilkesine uymaksızın hazırlananyiyeceklerin protein, vitamin ve mineral kayıpları artar.Bu uygulamalara şu örnekler verilebilir:• Sütü uzun süre kaynatma sonucunda B1, folikasit, B6 ve B12 vitami