Giriş
Hatırla
Kayıt
CevapSoru
Sorular
Yanıtlanmamış
Etiketler
Kategoriler
Kullanıcılar
Soru sor
Soru sor
yüzyılda Fransız mutfağında yemeklerin sunumu ne şekilde gerçekleştirilmektedir?
0
oy
12
gösterim
anonim
tarafından
10 Ocak
gastronomi tarihi
içerisinde
soruldu
yüzyılda Fransız mutfağında yemeklerin sunumu ne şekilde gerçekleştirilmektedir?
19. yüzyılda klasik fransız mutfak sanatı
aşç102u
gastronomi tarihi 6.ünite
gastronomi tarihi
modern çağ’da fransız mutfağının gelişimi
Bu soruya yorumunuz:
Görünen adınız (opsiyonel):
Benden sonra yorum yapıldığında şu adrese mail gönder:
Benden sonra yorum yapıldığında bana mail gönder
E-posta adresiniz size bildirim göndermek dışında kullanılmayacaktır.
Anti-spam doğrulaması:
Bir sonraki işleminizde doğulamadan kurtulmak için, lütfen
giriş yapın
ya da
kayıt olun
.
Yanıtınız
Görünen adınız (opsiyonel):
Yanıtım seçildiğinde ya da yorumlandığında şu adrese mail gönder:
Yanıtım seçildiğinde ya da yorumlandığında bana mail gönder
E-posta adresiniz size bildirim göndermek dışında kullanılmayacaktır.
Anti-spam doğrulaması:
Bir sonraki işleminizde doğulamadan kurtulmak için, lütfen
giriş yapın
ya da
kayıt olun
.
1
Yanıt
0
oy
anonim
tarafından
10 Ocak
yanıtlandı
yüzyılda klasik Fransız sofra servis şekli değişerek yemeklerin mutfakta hazırlanan bireysel tabaklardaki sunumu yani tabakta servis başladı. Bu yeni servis şekli
Rus servis düzeni
(
service
à
la russe
) olarak
Bu cevaba yorumunuz:
Görünen adınız (opsiyonel):
Benden sonra yorum yapıldığında şu adrese mail gönder:
Benden sonra yorum yapıldığında bana mail gönder
E-posta adresiniz size bildirim göndermek dışında kullanılmayacaktır.
Anti-spam doğrulaması:
Bir sonraki işleminizde doğulamadan kurtulmak için, lütfen
giriş yapın
ya da
kayıt olun
.
CevapSoru.com'a hoşgeldiniz. Burada soru sorabilir ve diğer kullanıcıların sorularını yanıtlayabilirsiniz.
İlgili sorular
0
oy
1
yanıt
14
gösterim
yüzyılda Fransız mutfağında yaşanan yenilikler nelerdir?
anonim
tarafından
18 Aralık, 2023
gastronomi tarihi
içerisinde
soruldu
17. yüzyılda fransız mutfağı
aşç102u
gastronomi tarihi 6.ünite
gastronomi tarihi
modern çağ’da fransız mutfağının gelişimi
0
oy
1
yanıt
13
gösterim
Füzyon mutfağında yiyeceklerin sunumları nasıl yapılır?
anonim
tarafından
22 Ocak
gastronomi tarihi
içerisinde
soruldu
füzyon mutfağı
aşç102u
gastronomi tarihi 8.ünite
gastronomi tarihi
gastronomide yeni akımlar
0
oy
1
yanıt
14
gösterim
Isıtılan yemekleri dondurarak (90 dakikada -18C°) saklamak için geliştirilmiş cihazlara ne ad verilir?
anonim
tarafından
18 Aralık, 2023
gastronomi tarihi
içerisinde
soruldu
endüstri devrimi
aşç102u
gastronomi tarihi 7.ünite
gastronomi tarihi
endüstri devrimi ve mutfaklara etkisi
0
oy
1
yanıt
9
gösterim
Kalkolitik Çağ'da steatobojik tarzda yapılan figürinlerin Erken Tunç Çağı ile birlikte günümüzdeki ideal kadın vücut tipine dönüşmesinin nedenleri üzerine sunulan görüşler hangileridir?
anonim
tarafından
22 Mart
gastronomi tarihi
içerisinde
soruldu
kalkolitik ve erken tunç çağı
anadolu mutfak kültüründe yeni bir dönem
aşç102u
gastronomi tarihi 2.ünite
gastronomi tarihi
anadolu mutfak kültürünün kökenleri
0
oy
1
yanıt
11
gösterim
Anadolu Selçuklu mutfağının önemli ziyafet yemeklerinden olan 'biryan' nedir?
anonim
tarafından
22 Mart
gastronomi tarihi
içerisinde
soruldu
anadolu selçuklu mutfağı
aşç102u
gastronomi tarihi 5.ünite
gastronomi tarihi
orta çağ ve rönesans dönemlerinde mutfak kültürü
0
oy
1
yanıt
13
gösterim
Abbasi mutfağı hangi mutfak kültüründen etkilenmiştir?
anonim
tarafından
28 Ocak
gastronomi tarihi
içerisinde
soruldu
orta çağ arap mutfak kültürü
aşç102u
gastronomi tarihi 5.ünite
gastronomi tarihi
orta çağ ve rönesans dönemlerinde mutfak kültürü
0
oy
1
yanıt
12
gösterim
Sümerlerde temel besin maddeleri nelerdir?
anonim
tarafından
28 Ocak
gastronomi tarihi
içerisinde
soruldu
mezopotamya uygarlıklarında yeme-içme kültürü
aşç102u
gastronomi tarihi 3.ünite
gastronomi tarihi
mezopotamya mutfağı
0
oy
1
yanıt
11
gösterim
Güneydoğu Anadolu'da gerçekleştirilen kazılarda neler bulunmuştur?
anonim
tarafından
22 Ocak
gastronomi tarihi
içerisinde
soruldu
arkeobotanik ve arkeozoolojik kanıtlar
aşç102u
gastronomi tarihi 1.ünite
gastronomi tarihi
insanlığın şafağında beslenme
0
oy
1
yanıt
14
gösterim
Erken Tunç Çağı'nın III. evresi ile birlikte gerçek kentlerin ortaya çıkması hangi değişimleri beraberinde getirmiştir?
anonim
tarafından
22 Ocak
gastronomi tarihi
içerisinde
soruldu
kentleşmenin mutfaktaki izleri
aşç102u
gastronomi tarihi 2.ünite
gastronomi tarihi
anadolu mutfak kültürünün kökenleri
0
oy
1
yanıt
12
gösterim
Uzak Doğu mutfağı denilince akla Çin mutfağından başka hangi mutfaklarda sayılmalıdır.
anonim
tarafından
22 Ocak
gastronomi tarihi
içerisinde
soruldu
giriş
aşç102u
gastronomi tarihi 4.ünite
gastronomi tarihi
eski yunan
roma
mısır ve uzak doğu mutfakları
...