0 oy
17 gösterim
tarafından gida mevzuati ve kalite yönetimi içerisinde

Et ve et ürünlerindeki bulaşmayı azaltmak veya önlemek için nelere dikkat edilmelidir?

1 Yanıt

0 oy
tarafından

Bulaşmayı azaltmak veya önlemek için taşıma araçlarının temizliği, dizaynı, kesimhane içerisinde bulunan bekleme alanlarının düzeni ve temizliği gibi hususlara dikkat edilmelidir.

CevapSoru.com'a hoşgeldiniz. Burada soru sorabilir ve diğer kullanıcıların sorularını yanıtlayabilirsiniz.

İlgili sorular

...